蒲公英开花后仍可泡水饮用，但需注意采摘环境与体质适配性。蒲公英茶具有清热解毒、利尿消肿等功效，主要成分包括菊苣酸、蒲公英素等活性物质。
1、采摘安全
选择无污染区域采摘，避免公路边或农药喷洒区，花朵与叶片需充分清洗去除虫卵灰尘。
2、体质适配
脾胃虚寒者慎用，可能加重腹泻症状；过敏体质者首次饮用应少量测试。
3、制备方法
新鲜蒲公英需阴干后使用，沸水冲泡5-10分钟，可搭配枸杞调节寒性。
4、药用价值
花期的蒲公英全草均可入药，其根部富含菊糖，叶片含维生素C，花朵含黄酮类物质。
饮用蒲公英茶期间若出现胃肠不适需停用，慢性病患者建议咨询中医师后使用。
