肾结石患者可以适量吃苹果和牛奶，但需根据结石类型调整摄入量。苹果富含水分和膳食纤维有助于稀释尿液，牛奶中的钙需与草酸结合以减少结石风险，建议每日控制在300毫升以内。
1、苹果：苹果属于低草酸水果，其高水分含量可促进排尿，减少尿液中结晶物质沉积。但需避免与高草酸食物同食，以防草酸钙结石加重。
2、牛奶：牛奶中的钙能与肠道内草酸结合形成不溶性沉淀，降低草酸吸收。肾结石患者可选择低脂牛奶，避免同时服用钙补充剂。
3、尿酸结石：若为尿酸结石，牛奶的碱性特质有助于中和尿液，但苹果需适量食用以防果糖过量导致尿酸升高，每日建议不超过1个中等大小苹果。
4、胱氨酸结石：此类患者需严格限制蛋白质摄入，牛奶作为优质蛋白来源可少量饮用，苹果则无需特别限制，但需监测尿胱氨酸水平。
建议肾结石患者定期复查尿液分析及B超，根据结石成分调整饮食方案，同时保持每日2000毫升以上饮水量，避免久坐和憋尿。
