若出现结肠炎症状或确诊结肠炎，可以适量吃低纤维食物、发酵乳制品、去皮禽肉、蒸煮蔬菜等食物，也可以遵医嘱吃美沙拉嗪、柳氮磺吡啶、奥沙拉秦、益生菌制剂等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
选择白粥、软面条等低纤维主食，减少肠道刺激，缓解腹泻症状。
无糖酸奶、奶酪等含益生菌，有助于调节肠道菌群平衡。
鸡肉、鸭肉等低脂高蛋白肉类，采用清蒸方式烹饪更易消化吸收。
胡萝卜、南瓜等富含维生素的蔬菜需彻底软化后食用，避免粗纤维损伤肠黏膜。
5-氨基水杨酸类抗炎药，适用于轻中度溃疡性结肠炎的诱导和维持治疗。
磺胺类抗菌药，通过分解产物在结肠发挥抗炎作用，需监测血常规。
前体药物在结肠释放活性成分，适用于对柳氮磺吡啶不耐受的患者。
双歧杆菌、乳酸菌等特定菌株可改善肠道微生态环境，辅助缓解症状。
结肠炎患者应避免辛辣、生冷及高脂饮食，少食多餐减轻肠道负担，急性发作期需严格遵循医生制定的流质或半流质饮食方案。
