孕妇可以适量吃葵花子。葵花子富含优质蛋白、维生素E、镁等营养素，有助于胎儿发育和孕妇健康，但需注意控制每日摄入量，避免过量导致胃肠不适或热量过剩。
1、营养补充：葵花子含有的维生素E和叶酸有助于预防胎儿神经管缺陷，镁元素可帮助缓解孕妇肌肉痉挛。
2、血糖控制：葵花子的低升糖指数特性有助于稳定孕妇血糖，但合并妊娠糖尿病的孕妇需在医生指导下控制摄入量。
3、过敏风险：少数孕妇可能对坚果类食物过敏，首次食用葵花子时应少量尝试并观察是否有皮疹、呕吐等过敏反应。
4、食用建议：建议选择原味烘烤的葵花子，避免盐渍或糖渍产品，每日摄入量不超过30克，同时注意充分咀嚼以防呛咳。
孕期饮食需保持多样化，葵花子可作为健康零食的补充，但不宜替代正餐营养。出现腹胀或消化不良时应暂停食用，并咨询产科医生意见。
