孕期可以适量食用橄榄油。橄榄油富含单不饱和脂肪酸和维生素E，有助于胎儿发育和孕妇健康，但需注意控制摄入量，避免热量过剩。
1、营养补充橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸，有助于胎儿神经系统发育，同时能帮助孕妇血脂代谢平衡。
2、抗氧化作用橄榄油中的维生素E和多酚类物质具有抗氧化功效，可减少孕期氧化应激反应，保护细胞健康。
3、胃肠保护适量橄榄油能润滑肠道，缓解孕期常见的便秘症状，但过量可能引起胃肠不适。
4、热量控制橄榄油虽为健康油脂，但每克仍含9千卡热量，需计入每日总热量摄入，避免体重增长过快。
建议选择特级初榨橄榄油，避免高温煎炸，以凉拌或低温烹饪为主，每日摄入量控制在25-30克为宜，如有妊娠期糖尿病或高脂血症需遵医嘱调整。
