酒精肝早期症状主要有食欲减退、右上腹隐痛、乏力、体重减轻。
长期饮酒导致肝细胞损伤，影响胆汁分泌和胃肠功能，表现为进食量减少、厌恶油腻食物。建议戒酒并补充维生素B族，可遵医嘱使用多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟宾、甘草酸二铵等护肝药物。
肝脏肿大牵拉肝包膜引起钝痛，饮酒后加重。可能伴随肝区叩击痛，需超声检查排除胆囊疾病。治疗需绝对戒酒，必要时使用美他多辛缓解酒精依赖。
肝脏代谢功能下降导致能量供应不足，常见晨起疲倦、活动耐力降低。与酒精抑制线粒体功能有关，需加强优质蛋白摄入，配合腺苷蛋氨酸改善代谢。
营养吸收障碍和蛋白质合成减少所致，可能伴随肌肉萎缩。需进行营养风险评估，补充支链氨基酸，监测肝功能指标变化。
出现上述症状应及时戒酒并就诊消化内科，日常饮食选择高蛋白低脂食物如鱼肉、鸡蛋、燕麦，避免加重肝脏负担的高糖高脂饮食。
