胆囊切除后多数患者可正常生活，少数可能出现脂肪消化吸收不良、胆汁反流性胃炎等不适。胆囊切除的影响主要与术后饮食调整、胆汁排泄模式改变、消化功能代偿、个体差异等因素有关。
术后早期需低脂饮食，避免油炸食品及高胆固醇食物，减少因胆汁储备不足导致的腹泻。可逐步增加膳食纤维摄入帮助胃肠蠕动。
失去胆囊储存功能后，肝脏分泌的胆汁持续流入肠道，空腹时可能刺激肠黏膜，餐后胆汁浓度不足可能影响脂肪消化。
胆管会代偿性扩张储存部分胆汁，多数患者术后3-6个月可建立新的胆汁分泌节律，消化功能逐渐适应。
约10％-20％患者可能出现持续消化不良，与术前胆囊功能状态、胆管扩张程度、肠道菌群调节能力等因素相关。
术后建议定期复查肝功能，长期保持低脂高蛋白饮食，必要时可遵医嘱使用熊去氧胆酸等利胆药物辅助消化。
