孕妇可以适量吃开心果。开心果富含优质蛋白、膳食纤维和不饱和脂肪酸，有助于胎儿发育，但需注意过敏反应和控制摄入量。
1、营养丰富
开心果含有叶酸、铁和钙等孕期关键营养素，有助于预防胎儿神经管缺陷和孕妇贫血。
2、控制血糖
开心果的低升糖指数特性可帮助孕妇稳定血糖，降低妊娠糖尿病风险。
3、适量原则
建议每日摄入不超过30克，避免过量导致胃肠不适或热量超标。
4、过敏注意
对坚果过敏的孕妇应避免食用，首次尝试时建议少量测试观察反应。
孕妇食用开心果时选择原味无添加产品，搭配其他坚果交替食用更有利于营养均衡，出现腹胀等不适需暂停食用。
