怀孕期间可以适量吃蟹,但需确保彻底煮熟并控制食用量,避免食用蟹黄或蟹膏等高胆固醇部位,同时注意观察是否出现过敏反应。
蟹肉富含优质蛋白、锌和硒等微量元素,有助于胎儿发育,但需搭配蔬菜水果保证膳食均衡。
必须彻底蒸煮20分钟以上以杀灭寄生虫,避免生腌、醉蟹等未充分加热的食用方式。
优先选择蟹腿肉等低汞部位,妊娠早期应减少蟹黄摄入以防胆固醇过量影响血脂。
既往有海鲜过敏史的孕妇应禁食,初次尝试需观察是否出现皮肤瘙痒、腹泻等过敏症状。
建议孕中期后每周食用不超过200克,出现腹痛或宫缩需立即停食并就医,日常可通过鱼类、虾类补充同类营养素。