怀孕期间营养不良可能引发贫血、低蛋白血症、胎儿生长受限、妊娠期高血压等健康问题，症状表现从轻微到严重逐步发展。
一、早期表现
孕妇可能出现乏力、头晕、注意力不集中等贫血症状，皮肤黏膜苍白，指甲脆薄易裂，与铁元素摄入不足有关。
二、进展期表现
随着营养缺乏加重，可能出现下肢水肿、肌肉萎缩等低蛋白血症表现，胎儿生长指标落后于孕周，宫高腹围增长缓慢。
三、终末期表现
严重营养不良可导致妊娠期高血压疾病，出现头痛、视物模糊、蛋白尿等症状，甚至发生胎盘早剥、胎儿窘迫等危急情况。
四、特殊症状
维生素缺乏可引发特异性表现，如维生素A不足导致夜盲症，叶酸缺乏引起舌炎，维生素D缺乏造成骨痛或抽搐。
孕期应保证每日摄入足量优质蛋白、铁剂、钙质及维生素，定期监测血常规、生化指标及胎儿发育情况，发现异常及时就医干预。
