备孕期间不宜吃生冷海鲜、酒精饮品、高汞鱼类、未消毒乳制品等食物,可以适量食用皮蛋但需注意含铅量。备孕女性可选择鸡蛋、西蓝花、牛油果、全麦面包等营养食物,也可遵医嘱服用叶酸片、维生素E胶囊、钙剂、铁剂等药物。
生冷海鲜可能携带寄生虫,酒精影响卵子质量,高汞鱼类损害神经系统,未消毒乳制品存在李斯特菌风险。
鸡蛋提供优质蛋白,西蓝花富含叶酸,牛油果含健康脂肪酸,全麦面包补充B族维生素。
叶酸片预防神经管畸形,维生素E胶囊改善卵巢功能,钙剂促进骨骼健康,铁剂预防贫血。
传统工艺皮蛋含铅量较高,建议选择无铅工艺产品,每周食用不超过2枚,避免与高草酸食物同食。
备孕期间应保持饮食均衡,避免吸烟及二手烟,规律作息并适度运动,建议孕前3个月开始补充叶酸。