孕妇后期可以适量吃火锅，但需注意选择清淡汤底、彻底煮熟食材、控制辛辣刺激调料摄入，并避免久坐。火锅食材推荐牛肉片、虾滑、豆腐、西蓝花，药物需在医生指导下使用。
1、汤底选择清汤或菌菇汤底更适合孕妇，避免麻辣或含中药成分的汤底，减少胃肠刺激和潜在风险。
2、食材处理所有肉类需煮至全熟，避免生食或半熟食材，防止寄生虫感染；蔬菜需充分清洗去除农残。
3、调料控制减少香油、辣椒等刺激性调料用量，可选择蒜泥、香菜等温和配料，降低胃灼热发生概率。
4、进食方式分次少量进食避免过饱，持续进食时间不超过1小时，间隔起身活动促进血液循环。
建议搭配鲜榨果汁补充维生素，餐后2小时监测胎动情况，出现腹痛或胎动异常需及时就医。
