吃海鲜过敏症状主要包括皮肤瘙痒、口唇肿胀、胃肠不适、呼吸困难等,按严重程度从早期表现到终末期排列。
早期常见皮肤红斑、荨麻疹或湿疹样皮疹,多由组胺释放引起,可局部冷敷或遵医嘱使用氯雷他定片、西替利嗪胶囊、地塞米松乳膏。
进展期可能出现口周麻木、舌体肿大,严重时影响吞咽,需立即停食海鲜并服用泼尼松片、肾上腺素自动注射笔、苯海拉明注射液。
伴随恶心呕吐或腹泻,与海鲜蛋白过敏原刺激胃肠黏膜有关,可选用蒙脱石散、奥美拉唑肠溶胶囊、消旋卡多曲颗粒缓解症状。
终末期可能出现喉头水肿或支气管痉挛,属于过敏性休克前兆,须立即就医使用甲泼尼龙琥珀酸钠、氨茶碱注射液、异丙托溴铵气雾剂。
过敏体质者应避免食用贝类、甲壳类等高风险海鲜,出现轻微症状时可尝试口服维生素C或益生菌调节免疫,但中重度反应必须及时急诊处理。