胰腺炎能否根治取决于类型和严重程度，急性胰腺炎多数可完全康复，慢性胰腺炎通常需长期管理控制症状。
1、急性胰腺炎
轻症急性胰腺炎通过禁食、静脉补液等治疗可完全恢复，重症可能遗留胰腺功能不全，需胰酶替代治疗。
2、慢性胰腺炎
慢性胰腺炎无法逆转胰腺纤维化，治疗以止痛、补充胰酶为主，戒酒和低脂饮食可延缓进展。
3、并发症影响
合并胰腺假性囊肿或糖尿病时需针对性治疗，内镜引流或胰岛素治疗可改善生活质量。
4、预防复发
避免酗酒、控制血脂及胆道疾病是关键，反复发作可能进展为慢性胰腺炎。
建议患者定期复查胰腺功能，急性发作期及时就医，慢性患者需严格遵循医嘱进行营养管理和药物维持治疗。
