去火可以适量饮用菊花茶、金银花茶、蒲公英茶、绿茶、决明子茶等，但需注意体质差异及饮用禁忌。
1、菊花茶菊花茶具有散风清热、平肝明目的功效，适用于风热感冒或肝火旺盛引起的目赤肿痛。菊花中含有的黄酮类化合物能帮助清除体内自由基，但脾胃虚寒者长期饮用可能加重腹泻症状。冲泡时建议选用杭白菊或胎菊，水温控制在90℃以下避免破坏有效成分。
2、金银花茶金银花茶擅长清热解毒，对咽喉肿痛、暑热烦渴效果显著。其含有的绿原酸能抑制炎症反应，但经期女性及低血压患者应慎用。新鲜金银花与干品功效相近，可与薄荷配伍增强解表效果，连续饮用不宜超过7天。
3、蒲公英茶蒲公英茶通过利尿作用促进火毒排泄，适合肝胆湿热导致的口苦、痤疮。其根茎含有的蒲公英甾醇具有保肝作用，但可能引起过敏反应。建议选择炒制过的蒲公英根降低寒性，肾病患者饮用前需咨询医生。
4、绿茶绿茶中的茶多酚通过抗氧化作用减轻体内燥热，对心火亢盛型失眠、口舌生疮有一定缓解效果。但空腹饮用可能刺激胃肠黏膜，神经衰弱者下午饮用可能影响睡眠。以龙井、碧螺春等未发酵茶为佳，每日饮用量建议不超过1000毫升。
5、决明子茶决明子茶主要针对肝火上炎导致的头痛目赤，其蒽醌类成分可润肠通便。高血压患者饮用时需监测血压变化，长期使用可能导致电解质紊乱。建议与枸杞配伍调和药性，炒制后冲泡可减轻寒凉特性。
去火茶饮需根据具体上火表现选择，如肺热咳嗽可加罗汉果，胃火炽盛适合搭配麦冬。饮用期间应避免辛辣油腻饮食，观察大便性状变化。若出现腹痛、头晕等不适或症状持续3天未缓解，应及时停用并就医。体质虚寒者可加入少量红枣或生姜调和，孕妇及慢性病患者使用前建议中医辨证。
