吃牡蛎过敏可通过抗组胺药物、糖皮质激素、肾上腺素注射、避免接触等方式治疗。牡蛎过敏通常由免疫系统异常、组胺释放、遗传因素、交叉过敏反应等原因引起。
氯雷他定、西替利嗪、苯海拉明等药物可阻断组胺受体，缓解皮肤瘙痒和荨麻疹症状。轻度过敏患者可在医生指导下使用。
泼尼松、地塞米松、氢化可的松等能抑制免疫反应，适用于中重度过敏导致的血管性水肿或呼吸困难，需严格遵医嘱短期使用。
严重过敏反应出现喉头水肿或休克时，应立即肌注肾上腺素抢救，后续需住院观察。患者应随身携带肾上腺素自动注射器。
确诊过敏后需永久避免食用牡蛎及贝类制品，注意食品标签成分，外出就餐时主动告知过敏史，防止交叉污染引发过敏。
过敏体质者应定期检测过敏原，家中常备应急药物，出现胸闷、头晕等严重症状须立即就医。日常饮食补充维生素C和益生菌有助于调节免疫功能。
