韭菜生姜牛奶羹不能治疗胃炎。胃炎的治疗方法有生活干预、药物治疗、内镜治疗、手术治疗，饮食调理可作为辅助手段。
1、生活干预
避免辛辣刺激食物，规律进食，戒烟限酒，减少胃黏膜刺激。
2、药物治疗
胃炎可能与幽门螺杆菌感染、胃酸分泌异常等因素有关，通常表现为上腹痛、反酸等症状。可遵医嘱使用奥美拉唑、铝碳酸镁、枸橼酸铋钾等药物。
3、内镜治疗
对于出血性胃炎或伴有黏膜病变者，可能需要进行内镜下止血或黏膜切除术。
4、手术治疗
严重并发症如穿孔、梗阻或癌变时需外科手术，常见术式包括胃部分切除术、胃大部切除术。
胃炎患者应保持清淡饮食，适量食用易消化食物，避免过冷过热饮食，症状持续应及时就医检查。
