低盐饮食通常不会对身体造成直接危害，但长期过度限制盐分可能引起低钠血症、电解质紊乱、心血管代偿反应、内分泌失调等问题。
1、低钠血症钠摄入不足会导致血液中钠离子浓度降低，可能引发乏力、恶心等症状。日常可通过适量食用海带、奶酪等天然含钠食物调节，严重时需静脉补充氯化钠。
2、电解质紊乱钠钾平衡被破坏可能诱发肌肉痉挛或心律失常。建议搭配香蕉、菠菜等富钾食物，必要时遵医嘱服用氯化钾缓释片等电解质调节药物。
3、心血管反应血容量不足时可能触发肾素-血管紧张素系统亢进，表现为头晕、血压波动。可监测血压变化，医生可能开具缬沙坦等血管紧张素受体拮抗剂。
4、内分泌失调长期低盐可能影响醛固酮分泌，出现体位性低血压。需检查肾上腺功能，严重者需使用氟氢可的松等盐皮质激素替代治疗。
普通人群每日盐摄入建议控制在5克左右，高血压患者可适度减少至3-4克，避免完全戒盐。定期检测血钠、血压等指标更安全。
