低盐饮食对高血压、心力衰竭、慢性肾病等疾病有明显好处，主要适用于心血管疾病、肾脏疾病、水肿性疾病患者。
1、高血压低盐饮食可减少钠离子摄入，帮助控制血压水平。高血压患者每日钠摄入量建议控制在2000毫克以下，避免腌制食品、加工肉类等高盐食物。
2、心力衰竭限制钠盐摄入有助于减轻心脏负荷，改善水肿症状。心衰患者需严格限制每日钠摄入在1500-2000毫克，注意监测体重变化。
3、慢性肾病低盐饮食能减轻肾脏负担，延缓肾功能恶化。肾病患者应避免酱油、味精等高钠调味品，每日钠摄入量控制在2000毫克以内。
4、肝硬化腹水严格限盐可减少水钠潴留，缓解腹水症状。肝硬化患者需将每日钠摄入限制在1000-2000毫克，配合利尿剂治疗。
实施低盐饮食时建议使用香料、柠檬汁等替代盐调味，定期监测血压和电解质水平，特殊人群需在医生指导下调整钠摄入量。
