维生素C不仅存在于水果中,蔬菜、动物内脏等食物也含有维生素C。维生素C的主要来源有柑橘类水果、绿叶蔬菜、动物肝脏、土豆等。
1、水果
柑橘类水果如橙子、柠檬、柚子富含维生素C,草莓、猕猴桃等水果也含有较多维生素C。
2、蔬菜
绿叶蔬菜如菠菜、西兰花、青椒含有丰富维生素C,土豆、红薯等根茎类蔬菜也含有一定量维生素C。
3、动物内脏
动物肝脏如猪肝、鸡肝含有维生素C,但含量相对水果蔬菜较少。
4、其他食物
部分谷物、坚果中也含有少量维生素C,但含量较低。
建议日常饮食多样化,通过多种食物获取维生素C,避免单一食物来源导致营养不均衡。