孕妇经常喝鸡汤好不好？

Question

孕妇经常喝鸡汤好不好？

Answer 1

孕妇适量喝鸡汤有助于补充营养，但需注意控制频率和摄入量。鸡汤富含优质蛋白、矿物质及胶原蛋白，有助于增强免疫力、促进胎儿发育，但过量可能增加胃肠负担或导致钠摄入超标。

1、营养补充

鸡汤含易吸收的氨基酸和铁元素，可改善孕妇贫血。建议每周饮用2-3次，搭配胡萝卜、香菇等蔬菜增加膳食纤维。

2、消化负担

鸡汤油脂含量较高，频繁饮用可能引发胃肠不适。孕吐严重者应撇去浮油，或选择去皮鸡肉炖煮。

3、钠含量控制

市售鸡汤料包含盐量较高，自制时建议少盐。高血压孕妇需监测血压，避免诱发妊娠期高血压疾病。

4、食材安全

需确保鸡肉彻底煮熟，避免李斯特菌感染。散养土鸡建议去除皮下脂肪，减少环境污染物摄入风险。

孕期饮食需均衡多样，可搭配豆浆、鱼汤等替代品，定期产检监测体重及血压指标。