冲调蜂蜜时建议使用40℃以下温水,避免高温破坏营养成分,常用方法有直接搅拌、搭配柠檬片、与牛奶混合、加入花草茶等。
1、温水搅拌
将1-2勺蜂蜜倒入杯中,加入40℃以下温水缓慢搅拌至溶解,适合日常补充能量。
2、柠檬搭配
新鲜柠檬切片后与蜂蜜共同浸泡于温水中,维生素C与蜂蜜的抗氧化成分可协同作用。
3、牛奶调和
将蜂蜜加入温热牛奶中搅拌均匀,乳蛋白与单糖结合更易被吸收,睡前饮用有助于舒缓神经。
4、花草茶饮
菊花、金银花等花草茶冲泡后待温度降至60℃以下,加入蜂蜜调味兼具保健功效。
避免使用金属勺接触蜂蜜,开封后需密封冷藏保存,糖尿病患者应控制摄入量。