芦荟具有清热解毒、润肠通便、促进伤口愈合、调节免疫力等食疗作用，可适量食用芦荟凝胶、芦荟汁、芦荟茶或芦荟蜜，但需注意过敏风险及食用禁忌。
芦荟中的芦荟素和蒽醌类化合物能抑制炎症反应，对轻度皮肤灼伤或口腔溃疡有缓解作用，胃肠虚弱者应避免空腹食用。
芦荟大黄素可刺激肠道蠕动，改善功能性便秘，长期过量服用可能引发电解质紊乱，建议每周食用不超过3次。
芦荟多糖能加速表皮细胞增殖，外敷可辅助处理浅表创面，糖尿病患者伤口需遵医嘱使用。
芦荟甘露聚糖可激活巨噬细胞，适量摄入有助于增强抵抗力，自身免疫性疾病患者应慎用。
食用芦荟前需去除表皮大黄素成分，孕妇及经期女性禁用，出现腹痛或皮疹应立即停用并就医。
