红豆含有一定铁元素但补血效果有限，改善贫血可适量吃猪肝、菠菜、黑木耳、瘦肉等富含铁的食物，也可遵医嘱服用硫酸亚铁、富马酸亚铁、右旋糖酐铁等药物。
一、食物1. 猪肝动物肝脏富含血红素铁，吸收率较高，建议每周适量食用。
2. 菠菜菠菜含非血红素铁，搭配维生素C食物可提升吸收率。
3. 黑木耳干制黑木耳铁含量突出，需充分泡发后烹调。
4. 瘦肉红肉是优质蛋白和铁来源，建议选择低脂部位。
二、药物1. 硫酸亚铁二价铁制剂，适用于缺铁性贫血，可能出现胃肠刺激。
2. 富马酸亚铁有机铁化合物，生物利用度较高，需监测血红蛋白。
3. 右旋糖酐铁注射用铁剂，用于口服吸收不良者，需专业医疗操作。
确诊贫血需就医查明病因，饮食调理需配合医生指导的药物补充，避免过量摄入影响其他营养素吸收。
