油菜富含膳食纤维和水分，适量食用有助于润肠通便。膳食纤维能促进胃肠蠕动，水分可软化粪便，改善便秘症状。
1、膳食纤维作用油菜每100克含1.1克膳食纤维，可增加粪便体积，刺激肠道蠕动，缩短食物残渣在肠道停留时间。
2、水分补充效果油菜含水量超过90％，食用后能增加肠道内水分，使大便软化更易排出，预防粪便干结。
3、植物营养素协同油菜含维生素B族和钾等营养素，可调节肠道神经肌肉功能，维持正常肠蠕动节律。
4、食用注意事项油菜性凉，脾胃虚寒者不宜过量食用。建议搭配温性食材烹调，避免生冷刺激胃肠。
日常可搭配适量运动、足量饮水，建立规律排便习惯。若便秘持续超过2周或伴随腹痛便血，需及时就医排查器质性疾病。
