吃芒果一般不会导致上火，但部分人可能出现口干、咽痛等类似上火的症状，可能与体质敏感、过量食用、糖分摄入过高或过敏反应有关。
部分人群属于阴虚体质或湿热体质，食用芒果后可能加重体内虚火或湿热，表现为口腔溃疡、牙龈肿痛等症状，建议调整食用量并搭配清热食物如梨、绿豆。
芒果含糖量较高，短时间内大量摄入可能引起血糖波动和黏膜脱水，导致口干舌燥，每日建议食用不超过200克，同时多饮水。
芒果中果糖和蔗糖含量较高，糖分代谢会消耗B族维生素，可能诱发口角炎等不适，可配合维生素B补充剂或全谷物食品。
芒果皮含漆酚等致敏物质，接触或食用后可能引发口腔黏膜水肿、瘙痒等过敏症状，需立即停用并遵医嘱服用氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物。
食用芒果后出现持续不适建议就医排查过敏或代谢异常，日常选择成熟芒果并控制摄入量，避免与辛辣食物同食。
