尿酸偏高饮食禁忌有哪些

Question

尿酸偏高饮食禁忌有哪些

Answer 1

尿酸偏高需避免高嘌呤食物、酒精、高果糖饮料及过量红肉摄入，可适量食用低脂乳制品、蔬菜水果、全谷物及饮水。建议在医生指导下使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等药物控制尿酸水平。

一、高嘌呤食物

动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等富含嘌呤，代谢后直接升高血尿酸水平。急性发作期需严格限制，缓解期每周摄入不超过2次。

二、酒精饮品

啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄，白酒等烈酒代谢产生乳酸竞争性抑制尿酸排出。建议戒酒，尤其避免啤酒和烈性酒。

三、高果糖饮料

含糖碳酸饮料、果汁等通过果糖代谢途径促进尿酸合成。每日添加糖摄入量建议控制在25克以下。

四、过量红肉

牛羊肉等红肉嘌呤含量较高，每日摄入量不宜超过100克。可优先选择禽肉、鱼肉等白肉作为蛋白质来源。

每日饮水2000毫升以上有助于尿酸排泄，适度进行游泳、骑车等低冲击运动，定期监测血尿酸值并及时调整治疗方案。