桥本氏病的症状包括甲状腺肿大、疲劳、体重增加、怕冷、皮肤干燥、便秘、记忆力减退、肌肉无力等。症状发展通常从早期轻微表现逐渐进展为甲状腺功能减退的典型症状。
甲状腺肿大是桥本氏病的常见早期症状，表现为颈部前方无痛性肿胀，可能与自身免疫攻击导致甲状腺组织增生有关。
患者常出现持续疲劳感，即使充分休息也难以缓解，这与甲状腺激素分泌不足导致代谢减慢有关。
随着病情进展，可能出现体重增加、怕冷等代谢减慢症状，以及皮肤干燥、毛发稀疏等外胚层组织改变。
部分患者会出现记忆力减退、注意力不集中、抑郁等精神神经症状，严重者可出现粘液性水肿昏迷。
建议桥本氏病患者保持规律作息，适量补充含硒食物如巴西坚果，避免高碘饮食，定期监测甲状腺功能指标。
