胃穿孔术后一周患者可适量吃米汤、蒸蛋羹、嫩豆腐、山药泥等易消化食物，也可遵医嘱服用铝碳酸镁、奥美拉唑、硫糖铝等药物保护胃黏膜，需严格遵循流质到半流质饮食过渡原则。
一、食物
米汤富含碳水化合物且无渣滓，能减少胃肠负担；蒸蛋羹提供优质蛋白和卵磷脂，促进黏膜修复；嫩豆腐含植物蛋白和钙质，需碾碎后食用；山药泥含黏蛋白，有助于胃黏膜屏障重建。
二、药物
铝碳酸镁可中和胃酸并形成保护膜；奥美拉唑抑制胃酸分泌，促进穿孔愈合；硫糖铝能在溃疡面形成保护层，需注意服药后可能出现便秘等副作用。
恢复期应避免粗纤维及刺激性食物，少食多餐，每2-3小时进食一次，密切观察腹痛及排便情况，出现异常及时复诊。
