慢性胃炎患者可以适量吃杏仁，杏仁富含优质蛋白和维生素E，但需注意避免过量食用加重胃肠负担。
1、适量食用：
杏仁含有单不饱和脂肪酸和膳食纤维，每日建议摄入10-15克，过量可能刺激胃黏膜。
2、选择形式：
优先选择无盐烘焙杏仁，避免油炸或糖渍加工品，减少对胃部的化学性刺激。
3、食用时机：
建议在两餐之间作为加餐食用，空腹时可能引发胃酸分泌增多。
4、个体差异：
对坚果过敏或急性胃炎发作期应暂停食用，出现腹胀腹痛需立即停止。
慢性胃炎患者日常饮食建议少食多餐，避免辛辣刺激食物，杏仁可作为营养补充但不宜替代正餐。
