紫薯和香蕉一起吃不会中毒。两者均为常见健康食材，搭配食用不会产生毒性反应，但需注意食用量及个体消化差异。
1、营养互补
紫薯富含花青素和膳食纤维，香蕉含钾和维生素B6，两者搭配可促进营养均衡吸收。
2、消化影响
香蕉含鞣酸可能减缓胃肠蠕动，与高纤维紫薯同食时，消化功能较弱者可能出现短暂不适。
3、血糖波动
两者均含碳水化合物，糖尿病患者需控制总摄入量以避免血糖快速升高。
4、过敏风险
极少数人对香蕉或紫薯中的成分过敏，混合食用可能增加过敏概率。
建议根据个人体质适量食用，出现腹胀等不适时可分餐进食，特殊人群需咨询营养师调整饮食结构。
