克罗恩病羊肉可以吃吗

Question

克罗恩病羊肉可以吃吗

Answer 1

克罗恩病患者可以适量食用羊肉，但需根据个体耐受情况调整。羊肉富含优质蛋白和铁元素，但高脂肪含量可能加重部分患者肠道负担。

1、耐受良好时

病情稳定期患者若无腹痛腹泻症状，可将羊肉炖煮至软烂后少量食用，建议选择脂肪较少的羊腿肉。

2、急性发作期

活动期患者出现便血或肠梗阻时需禁食羊肉，高蛋白饮食可能刺激病变肠段，此时应以肠内营养制剂为主。

3、术后恢复期

肠道手术后患者应从流质饮食逐步过渡，待胃肠功能恢复后再尝试添加羊肉，需密切观察排便情况。

4、伴随并发症

合并肠狭窄或瘘管形成的患者应避免食用羊肉，粗纤维和脂肪可能诱发肠梗阻，建议采用低渣饮食方案。

日常饮食建议采用食物日记记录反应，同时保证每日摄入足够维生素D和钙质，必要时在营养师指导下制定个性化食谱。