鱼刺卡喉可通过镊子取出、内镜手术、喉镜检查和外科手术等方式处理，通常由进食过快、吞咽不当、鱼刺尖锐或咽喉结构异常等原因引起。
表浅鱼刺可由医生用喉镜辅助镊子直接夹取，操作前需配合含漱生理盐水减少黏膜出血风险。
深部鱼刺需通过电子喉镜或胃镜取出，可能与咽喉敏感度降低或鱼刺嵌入较深有关，常伴随吞咽疼痛和异物感。
疑似喉部损伤时需行纤维喉镜检查，多因反复咳嗽导致鱼刺移位引起，可能伴随声嘶和血性分泌物。
极少数穿透食道的鱼刺需颈侧切开术，常与误吞大型鱼骨有关，可能出现颈部肿胀和皮下气肿等危急症状。
发生鱼刺卡喉后应立即停止进食，避免吞咽馒头等错误方法，儿童需家长固定头部防止挣扎加重损伤。
