茄子不能直接治疗咳嗽，但适量食用可能有助于缓解部分咳嗽症状。咳嗽可能与呼吸道感染、过敏、胃食管反流等因素有关，需根据具体病因采取针对性治疗。
1、膳食纤维辅助茄子富含膳食纤维，适量食用可促进胃肠蠕动，帮助排出体内代谢废物。对于因胃肠功能紊乱引发的胃食管反流性咳嗽，膳食纤维能减少胃酸反流刺激咽喉。但需配合抑酸药物如奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等治疗原发病。
2、花青素作用茄子皮含花青素等抗氧化成分，可能减轻呼吸道黏膜炎症反应。对于轻度感冒引起的咳嗽，花青素或能缓解咽喉肿胀，但无法替代抗病毒药物如连花清瘟胶囊、磷酸奥司他韦颗粒等对病原体的抑制作用。
3、维生素补充茄子中的B族维生素和维生素C可支持免疫系统功能。营养不良导致的免疫力低下若引发反复呼吸道感染，适量食用茄子可作为膳食补充，但需联合抗生素如阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克洛干混悬剂等控制细菌感染。
4、寒凉特性注意中医认为茄子性凉，风寒型咳嗽患者过量食用可能加重症状。此类咳嗽多表现为痰白清稀，需用通宣理肺丸、杏苏止咳糖浆等温化寒痰药物，同时避免生冷食物摄入。
5、过敏风险提示部分人群对茄科植物过敏，食用后可能诱发过敏性咳嗽或哮喘发作。此类咳嗽需使用氯雷他定片、孟鲁司特钠咀嚼片等抗过敏药物，并彻底回避过敏原。
咳嗽持续超过2周或伴随发热、胸痛等症状时应及时就医，明确病因后规范用药。日常可保持室内空气湿润，避免辛辣刺激食物，饮用温蜂蜜水缓解咽喉不适。茄子作为普通蔬菜，不能替代药物治疗，特殊体质者食用前应咨询医生意见。
