巧克力没有直接的美容功效，但适量食用黑巧克力可能对皮肤健康有间接益处。巧克力主要含有可可多酚、黄酮类化合物等抗氧化成分，其美容作用与可可含量、食用量及个人体质有关。
黑巧克力中可可含量超过70％时，所含的可可多酚能帮助中和自由基，减缓紫外线对皮肤的氧化损伤。这类成分可能改善皮肤微循环，增加表皮水分含量，使皮肤显得更有光泽。可可中的黄烷醇还能抑制胶原蛋白分解酶活性，理论上对延缓皮肤衰老有帮助。但日常食用量难以达到显著效果，且市售牛奶巧克力、白巧克力因糖分和添加剂较多，反而可能加速皮肤糖化反应。
巧克力中的咖啡因和生物碱可能刺激皮脂腺分泌，对油性皮肤或易长痘人群不利。部分代可可脂巧克力含反式脂肪酸，可能加重皮肤炎症反应。巧克力过敏者会出现皮肤瘙痒、荨麻疹等不良反应，反而损害皮肤状态。糖尿病患者过量摄入可能通过糖基化终产物加速皮肤老化。
保持皮肤健康应优先做好防晒、清洁和保湿，通过均衡饮食摄取维生素C、维生素E等抗氧化营养素。巧克力可作为偶尔的膳食补充，选择可可含量高、添加剂少的产品，每日建议不超过30克。出现持续皮肤问题应及时就医，避免依赖单一食物改善肤质。
