脂肪肝患者可以适量吃干贝。干贝富含优质蛋白和微量元素，但需注意烹饪方式和食用量，避免高油高盐加工。
1、营养分析：
干贝含有丰富蛋白质、锌和硒，有助于修复肝细胞，但胆固醇含量较高，每日建议食用不超过5-10克。
2、烹饪建议：
选择清蒸、煮汤等低脂方式，避免油炸或酱爆，减少油脂和盐分摄入对肝脏的额外负担。
3、替代选择：
可搭配新鲜蔬菜水果共同食用，如西蓝花、苹果等，增加膳食纤维摄入促进代谢。
4、风险提示：
合并高尿酸血症患者需谨慎，干贝属中嘌呤食物，可能诱发痛风发作。
建议脂肪肝患者保持均衡饮食，每周食用海鲜不超过2-3次，定期监测肝功能指标变化。
