儿童缺锌的典型症状包括食欲减退、生长发育迟缓、免疫力下降、皮肤黏膜损害等，严重者可出现异食癖和认知功能障碍。
锌缺乏影响味觉蛋白合成，导致味觉迟钝。家长需观察孩子是否出现挑食、厌食或进食量明显减少，可适量增加牡蛎、牛肉等富锌食物。
锌参与生长激素代谢，长期缺乏会导致身高体重低于同龄人。家长需定期监测生长曲线，必要时在医生指导下补充葡萄糖酸锌口服溶液。
锌缺乏会削弱免疫功能，表现为感冒、腹泻等感染频发。家长需注意加强防护，临床常用甘草锌颗粒配合免疫调节治疗。
口周肢端皮炎、伤口愈合延迟是特征性表现，严重者出现脱发。可外用氧化锌软膏，同时配合硫酸锌口服制剂进行系统补充。
建议家长定期带孩子进行微量元素检测，日常饮食中增加红肉、坚果等富锌食物，治疗期间避免与钙剂同服影响锌吸收。
