长期适量食用银耳可能有助于润肤,银耳富含植物胶质、膳食纤维、维生素D和氨基酸等成分,可配合百合、莲子、枸杞等食材增强效果,皮肤干燥者还可遵医嘱使用维生素E乳、透明质酸凝胶、尿素软膏等外用制剂。
银耳中的银耳多糖属于可溶性膳食纤维,能促进肠道水分吸收,间接改善皮肤干燥状态,建议每周食用2-3次,搭配桃胶或皂角米效果更佳。
银耳含有的麦角甾醇经日照可转化为维生素D,有助于维持皮肤屏障功能,食用时建议搭配富含脂肪的坚果类食物以提高吸收率。
银耳蛋白含16种氨基酸,其中包含7种必需氨基酸,能支持皮肤角质层修复,可与燕窝或雪蛤交替食用补充不同氨基酸谱。
银耳多酚类物质可清除自由基,延缓皮肤光老化,建议搭配富含维生素C的猕猴桃或草莓协同增强抗氧化效果。
皮肤严重干燥者需排查鱼鳞病、特应性皮炎等疾病可能,日常建议配合空气加湿器使用,避免过度清洁及高温沐浴。