用大叉子吃饭可能有助于减少食量，主要与进食速度改变、视觉饱腹感增强、餐具尺寸心理暗示、食物分量感知误差等因素有关。
大叉子单次取食量增加，可能延长咀嚼时间，通过延缓进食速度刺激饱腹信号传递，建议配合细嚼慢咽强化效果。
大尺寸餐具易产生食物分量充足的视觉错觉，可能通过心理暗示提前触发饱腹感，但需注意避免因此忽略实际营养摄入需求。
使用非常规尺寸餐具会增强进食时的注意力，这种刻意进食状态可能帮助建立饮食控制意识，适合需要行为干预的减重人群。
若持续使用产生适应性，可能反向导致过量进食，建议交替使用不同尺寸餐具并记录实际摄入量。
控制食量需结合饮食结构调整，可搭配小餐盘、高纤维食物等综合干预，长期减重应咨询营养师制定个性化方案。
