玫瑰花茶不是中性花茶，属于温性花茶。
玫瑰花茶的性质由中医理论界定，其性味归经为甘、微苦、温，归肝、脾经。从植物学角度分析，玫瑰花含有挥发油、多酚类、黄酮类等活性成分，这些物质在体内代谢时会产生温热效应。冲泡后的茶汤呈现弱酸性，但酸碱性与寒热性质无直接关联。日常饮用时，水温控制在80-90摄氏度可最大限度保留有效成分，建议每次使用3-5朵干花蕾，连续冲泡不超过3次。体质偏热者可能出现口干、咽痛等反应，可搭配菊花或金银花调节。
玫瑰花茶适合手脚冰凉、经期腹痛的虚寒体质人群，能帮助改善血液循环。长期过量饮用可能导致上火症状，如牙龈肿痛、便秘等。特殊人群如孕妇、阴虚火旺者需谨慎饮用，胃溃疡患者空腹饮用可能刺激胃黏膜。储存时应避光防潮，避免与气味浓烈的物品混放。若饮用后出现皮肤瘙痒、腹泻等过敏反应，应立即停止并就医。
