慢性胃肠炎患者不建议饮酒。酒精可能刺激胃肠黏膜、加重炎症反应、延缓愈合进程、诱发症状复发。
酒精直接损伤胃肠黏膜屏障，导致充血水肿，慢性胃肠炎患者饮酒可能引发腹痛腹泻症状加重。
乙醇代谢产物促进炎性介质释放，加重肠道黏膜免疫反应，可能使溃疡性病变难以愈合。
酒精干扰胃肠蠕动节律和消化酶分泌，加重患者原有的腹胀、消化不良等胃肠功能失调表现。
即使症状缓解期饮酒，也可能破坏黏膜修复平衡，增加病情反复概率，部分患者可能出现便血等严重并发症。
建议慢性胃肠炎患者严格戒酒，日常饮食选择易消化的粥类、面条等食物，避免辛辣刺激，必要时可遵医嘱使用胃黏膜保护剂。
