荨麻疹患者饮食需避免辛辣刺激、高组胺食物、酒精及易致敏食物，可适量补充维生素C丰富的蔬菜水果、优质蛋白、全谷物及益生菌食物。
辣椒、花椒等刺激性食物可能加重血管扩张，诱发皮肤瘙痒。急性发作期应选择清淡烹饪方式如蒸煮。
腌制食品、海鲜、菠菜等富含组胺或促进组胺释放，可能加剧风团症状。慢性患者需记录饮食日记排查诱因。
酒精代谢产物会抑制组胺酶活性，导致组胺蓄积。啤酒、葡萄酒等含酵母饮料更易诱发过敏反应。
牛奶、鸡蛋、坚果等八大类易过敏食物需谨慎摄入。建议进行过敏原检测后制定个性化饮食方案。
保持饮食清淡规律，发作期间可尝试米粥、苹果等低敏食物，必要时在医生指导下服用抗组胺药物控制症状。
