伤寒主要由伤寒沙门菌引起，其他可能病原体包括副伤寒沙门菌甲型、乙型和丙型。
伤寒沙门菌是革兰阴性杆菌，通过污染食物或水源传播，感染后潜伏期通常为7-14天，典型症状包括持续发热、玫瑰疹和相对缓脉。
副伤寒甲型沙门菌引起的临床表现与伤寒相似但较轻，常见于卫生条件较差的地区，可通过粪便培养或血清学检查确诊。
副伤寒乙型沙门菌感染多表现为胃肠炎症状，部分病例会出现类似伤寒的全身症状，及时补液和抗生素治疗可有效控制病情。
副伤寒丙型沙门菌感染较为罕见，可能引起败血症或局部化脓性感染，免疫功能低下者需特别注意预防。
预防伤寒应注意饮食卫生，避免生食海鲜等高风险食物，前往疫区前可接种伤寒疫苗。
