溃疡性结肠炎稳定期患者可以适量饮用蜂蜜水，但急性发作期需避免。蜂蜜水的影响主要与疾病分期、个体耐受性、糖分摄入量、肠道敏感度等因素有关。
1、疾病分期
缓解期少量饮用可能有助于改善便秘，发作期高渗糖分可能加重腹泻症状。
2、个体耐受
部分患者对果糖吸收不良，饮用后可能出现腹胀腹痛等不适反应。
3、糖分控制
每日蜂蜜用量建议不超过10克，避免过量糖分刺激肠黏膜。
4、肠道反应
饮用后出现便次增多或黏液血便加重时应立即停止。
建议选择纯天然无添加蜂蜜，饮用时温水稀释，同时监测排便变化，合并糖尿病者需严格限制摄入。
