孕妇一般可以适量吃螃蟹，但需确保螃蟹新鲜且彻底煮熟。螃蟹含有优质蛋白、维生素B12等营养素，有助于胎儿发育，但过量食用可能增加胃肠负担或过敏风险。
螃蟹富含优质蛋白和矿物质，能为孕妇提供必要的营养支持。烹饪时需彻底蒸煮15分钟以上，避免寄生虫或细菌感染。建议选择鲜活螃蟹，剔除腮、肠等内脏部位，每周食用量不超过200克。若既往有海鲜过敏史或妊娠期出现皮肤瘙痒、腹泻等症状，应立即停止食用。
孕妇饮食需注重营养均衡，除螃蟹外还可选择鱼类、禽肉等低汞高蛋白食物。避免生冷、腌制或酒精类食品，每日补充叶酸400微克。定期产检时可将饮食记录提供给医生评估，出现腹痛、呕吐等不适需及时就医。保持食物多样性有助于降低单一食物带来的潜在风险。
