豆浆和鸡蛋通常可以一起吃。
豆浆与鸡蛋搭配食用时，豆浆中的胰蛋白酶抑制剂可能影响鸡蛋蛋白质的消化吸收，但经过充分加热的豆浆中该成分活性已被破坏。两者搭配可提供优质蛋白与植物性营养互补，其中豆浆含大豆异黄酮与膳食纤维，鸡蛋则提供卵磷脂与维生素D。建议将豆浆煮沸5分钟以上再与鸡蛋同食，可制作成豆浆蒸蛋或鸡蛋豆浆羹等易消化形式。对大豆或鸡蛋过敏者应避免同食，胃肠功能较弱者可分餐食用。
日常饮食中需注意食物搭配的合理性，豆浆不宜与含草酸高的食物同食，鸡蛋避免与含鞣酸的水果同时摄入。特殊人群如痛风患者应控制豆浆摄入量，高胆固醇血症者需限制鸡蛋黄食用。保持食材新鲜与烹饪卫生，出现腹胀等不适症状时应暂停食用并咨询营养师。
