姜和红糖水具有温中散寒、活血化瘀、缓解痛经等功效。
生姜含有姜辣素等活性成分，能够促进血液循环，帮助驱散体内寒气。红糖富含铁元素和多种矿物质，具有补血养颜的作用。两者搭配饮用，对于风寒感冒初期出现的畏寒、鼻塞等症状有一定缓解效果。姜红糖水还能刺激胃液分泌，改善食欲不振的情况。女性在经期适量饮用温热的姜红糖水，有助于减轻痛经引起的小腹坠胀感。
饮用姜红糖水时需要注意，阴虚火旺体质的人群不宜过量饮用，以免加重口干舌燥等症状。糖尿病患者应当控制红糖的用量，避免血糖波动。空腹饮用可能刺激胃黏膜，建议餐后饮用为宜。日常饮用时可加入适量红枣或枸杞增强补益效果，但不宜与寒凉食物同食。建议根据个人体质调整饮用频率，出现不适症状应及时停止饮用。
