维生素C可以白天吃，但建议避免空腹服用以减少胃肠刺激。
维生素C是水溶性维生素，白天服用后可通过尿液排出多余部分，不易蓄积中毒。白天随餐或餐后服用可减缓吸收速度，降低胃酸分泌过多导致的反酸风险。维生素C参与胶原蛋白合成和抗氧化作用，白天补充有助于缓解紫外线引起的氧化应激，对皮肤健康有益。但需注意避免与含铝抗酸剂、抗凝药华法林等同服，可能影响药物效果。
维生素C每日推荐摄入量为100毫克，长期超量服用可能增加肾结石风险。柑橘类水果、猕猴桃、西蓝花等食物是天然维生素C来源，建议优先通过饮食补充。服用维生素C片剂期间应多喝水促进代谢，避免同时摄入大量海鲜以防砷中毒。胃溃疡患者需在医生指导下调整剂量，糖尿病患者选择无糖剂型更安全。
