拉肚子时一般能吃煮苹果，有助于缓解腹泻症状并补充营养。
煮苹果质地柔软且富含果胶，果胶在加热后形成保护性凝胶层，可吸附肠道内多余水分和毒素，减少肠蠕动频率。苹果中的鞣酸经加热后收敛作用增强，能帮助修复受损的肠黏膜。煮制过程分解了部分膳食纤维，降低了对肠道的机械刺激，更适合腹泻期间消化功能减弱的状态。建议选择去皮去核的苹果切块煮至软烂，避免添加糖分或蜂蜜以免加重渗透性腹泻。每日食用1-2个中等大小苹果煮制的量较为适宜，可搭配大米粥等清淡饮食。
腹泻期间需注意补充水分和电解质，可饮用口服补液盐或淡盐水。若腹泻持续超过3天、伴随发热或血便，应及时就医排查感染性肠炎等病因。避免食用生冷、油腻及高纤维食物，注意腹部保暖，暂停乳制品摄入直至肠道功能恢复。
