痛风病人饮食需以低嘌呤、高水分、碱性食物为主，控制体重和限制酒精摄入是关键。
1、低嘌呤食物
选择嘌呤含量低的食物如大米、西蓝花、鸡蛋，避免动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物，减少尿酸生成。
2、高水分摄入
每日饮水超过2000毫升有助于尿酸排泄，可适量饮用苏打水碱化尿液，但避免含糖饮料。
3、碱性食物
增加蔬菜水果如黄瓜、香蕉等碱性食物摄入，调节体内酸碱平衡，抑制尿酸结晶形成。
4、控制体重
通过合理膳食和运动维持标准体重，避免快速减肥导致尿酸波动，肥胖者需循序渐进减重。
痛风急性期需严格限制嘌呤摄入，缓解期可适当放宽，建议在营养师指导下制定个性化食谱。
